Teil des Teams werden

ALTES MÄDCHEN SUCHT FRISCHE KÖPFE!

Du willst Teil unserer Bier-Welt werden und unsere Gäste täglich mit tollen Gerichten aus regionalen Produkten in Qualität begeistern? Dann werde unser Kollege/unsere Kollegin.

Wir bieten dir:

  • eine selbständige Tätigkeit in einem kreativen Team
  • ein abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
  • eine einzigartige Biervielfalt
  • eine Küche, die viel Wert auf bio-zertifizierte Lieferanten legt
  • vielseitige Tätigkeiten im À-la-carte-Geschäft eines Braugasthauses
  • spannende Veranstaltungen in unseren Dielen
  • eine hauseigene Bäckerei mit Holzofen
  • Mitwirkung bei unseren Bier Events
  • einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
BÄCKER (M/W/D) OHNE NACHTARBEIT

Wir suchen ab sofort eine/n

Bäcker (m/w/d) ohne Nachtarbeit

Das bringst Du mit:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker/in
  • Fachwissen in der Lebensmittelkunde
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Du arbeitest selbständig und eigenverantwortlich
  • Du stellst ohne Zugabe von Backmitteln verschiedene Backwaren her

Deine Aufgaben: 

  • selbständiges Herstellen von Teigen für Brot und Brötchen
  • Zubereitung sämtlicher Backwaren (Brot, Brötchen, Franzbrötchen etc.)
  • Produktbestellung , -annahme und -lagerung
  • selbstständiges Verkaufen von Broten und Gebäcken an unserem Brot Tresen
  • Umsetzung von Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften


Wir bieten Dir: 

  • Familienfreundliche Arbeitszeiten – keine Nachtarbeit 
  • Kleines Team – kurze Absprachen bzgl. Wunschfrei
  • Eine hauseigene Bäckerei mit Holzofen
  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Bereitstellung und Reinigung von Dienstkleidung
  • Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn und in unseren anderen Braugasthäusern
  • Mitarbeiteressen in unserem Braugasthaus
  • Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
  • Zahlreiche Vergünstigungen mit Corporate Benefits
  • Dienstradleasing über Jobrad
  • Regelmäßige Teamevents


Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Braugasthaus Schanzenhöfe GmbH
Lagerstraße 28 b
20357 Hamburg

Theresa Beckmann
Personalreferentin

Bewirb Dich jetzt per E-Mail: arbeiten@altes-maedchen.com.

SCHICHTLEITER (M/W/D)

Im März 2013 haben wir unser Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen mit 150 Innen- und 250 Außenplätzen eröffnet.

Neben den Bierstilen unserer firmeneigenen Brauerei Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt. Weil wir Bier lieben.

Für den kulinarischen Genuss gibt es regionale Klassiker und vielfältige Brotprodukte aus unserem eigenen Holzbackofen. Alles frisch. Alles lecker. Alles nachhaltig: wir legen Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Wir suchen ab sofort eine/n

Schichtleiter/in Service (All genders welcome)

Deine Aufgaben:

  • Koordination und Führung des Serviceteams
  • Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung des betrieblichen Standards 
  • Sicherstellung einer freundlichen und aufmerksamen Servicekultur
  • Erstellung der Tagesabrechnungen
  • Allgemeine Servicetätigkeiten wie Beratung der Gäste insbesondere im Bereich Craft Bier und fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

Das bringst Du mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie
  • idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Gastgeberqualitäten
  • organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Spaß, Deine Gäste mit Deinem Fachwissen zu begeistern

Wir bieten Dir:

  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Mitarbeitendenrabatt bei Ratsherrn und in unseren anderen Braugasthäusern
  • Mitarbeitendenessen in unserem Restaurant 
  • Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
  • Corporate Benefits
  • Dienstradleasing über Jobrad

Wenn Du Lust hast unsere Gäste zu begeistern und einen spannenden Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns sehr auf Dich!

Theresa Beckmann
Personalreferentin

Bewirb Dich jetzt per E-Mail: arbeiten@altes-maedchen.com.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

SERVICEKRAFT (M/W/D)

Im März 2013 haben wir unser Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen mit 150 Innen- und 250 Außenplätzen eröffnet.

Neben den Bierstilen unserer firmeneigenen Brauerei Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt. Weil wir Bier lieben.

Für den kulinarischen Genuss gibt es regionale Klassiker und vielfältige Brotprodukte aus unserem eigenen Holzbackofen. Alles frisch. Alles lecker. Alles nachhaltig: wir legen Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Wir suchen ab sofort eine/n

Servicekraft (All genders welcome)

Deine Aufgaben:

  • Du begeisterst unsere Gäste mit Deiner guten Beratung, Deinem Fachwissen und dem fachkundigen Servieren von Speisen und Getränken
  • Du verstehst es aktiv mit Gästereaktionen umzugehen und auf besondere Anforderungen einzugehen
  • Du führst Buchungen und Abrechnungen durch  

Das bringst Du mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie
  • idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Gastgeberqualitäten
  • organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Spaß, Deine Gäste mit Deinem Fachwissen zu begeistern

Wir bieten Dir:

  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Mitarbeitendenrabatt bei Ratsherrn und in unseren anderen Braugasthäusern
  • Mitarbeitendenessen in unserem Restaurant 
  • Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
  • Corporate Benefits
  • Dienstradleasing über Jobrad 

Wenn Du Lust hast unsere Gäste zu begeistern und einen spannenden Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns sehr auf Dich!

Theresa Beckmann
Personalreferentin

Bewirb Dich jetzt per E-Mail: arbeiten@altes-maedchen.com.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

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WIR FREUEN UNS AUF DICH

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – gerne auch initiativ an arbeiten@altes-maedchen.com