ALTES MÄDCHEN SUCHT FRISCHE KÖPFE!
Du willst Teil unserer Bier-Welt werden und unsere Gäste täglich mit tollen Gerichten aus regionalen Produkten in Qualität begeistern? Dann werde unser Kollege/unsere Kollegin.
Wir bieten dir:
- eine selbständige Tätigkeit in einem kreativen Team
- ein abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
- eine einzigartige Biervielfalt
- eine Küche, die viel Wert auf bio-zertifizierte Lieferanten legt
- vielseitige Tätigkeiten im À-la-carte-Geschäft eines Braugasthauses
- spannende Veranstaltungen in unseren Dielen
- eine hauseigene Bäckerei mit Holzofen
- Mitwirkung bei unseren Bier Events
- einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
SCHICHTLEITER (M/W/D)
Im März 2013 haben wir unser Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen mit 150 Innen- und 250 Außenplätzen eröffnet.
Neben den Bierstilen unserer firmeneigenen Brauerei Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt. Weil wir Bier lieben.
Für den kulinarischen Genuss gibt es regionale Klassiker und vielfältige Brotprodukte aus unserem eigenen Holzbackofen. Alles frisch. Alles lecker. Alles nachhaltig: wir legen Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Wir suchen ab sofort eine/n
Schichtleiter/in Service (All genders welcome)
Deine Aufgaben:
- Koordination und Führung des Serviceteams
- Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung des betrieblichen Standards
- Sicherstellung einer freundlichen und aufmerksamen Servicekultur
- Erstellung der Tagesabrechnungen
- Allgemeine Servicetätigkeiten wie Beratung der Gäste insbesondere im Bereich Craft Bier und fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
Das bringst Du mit:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie
- idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gastgeberqualitäten
- organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Spaß, Deine Gäste mit Deinem Fachwissen zu begeistern
Wir bieten Dir:
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeitendenrabatt bei Ratsherrn und in unseren anderen Braugasthäusern
- Mitarbeitendenessen in unserem Restaurant
- Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
- Corporate Benefits
- Dienstradleasing über Jobrad
Wenn Du Lust hast unsere Gäste zu begeistern und einen spannenden Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns sehr auf Dich!
Theresa Beckmann
Personalreferentin
Bewirb Dich jetzt per E-Mail: arbeiten@altes-maedchen.com.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
SERVICEKRAFT (M/W/D)
Im März 2013 haben wir unser Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen mit 150 Innen- und 250 Außenplätzen eröffnet.
Neben den Bierstilen unserer firmeneigenen Brauerei Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt. Weil wir Bier lieben.
Für den kulinarischen Genuss gibt es regionale Klassiker und vielfältige Brotprodukte aus unserem eigenen Holzbackofen. Alles frisch. Alles lecker. Alles nachhaltig: wir legen Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Wir suchen ab sofort eine/n
Servicekraft (All genders welcome)
Deine Aufgaben:
- Du begeisterst unsere Gäste mit Deiner guten Beratung, Deinem Fachwissen und dem fachkundigen Servieren von Speisen und Getränken
- Du verstehst es aktiv mit Gästereaktionen umzugehen und auf besondere Anforderungen einzugehen
- Du führst Buchungen und Abrechnungen durch
Das bringst Du mit:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie
- idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gastgeberqualitäten
- organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Spaß, Deine Gäste mit Deinem Fachwissen zu begeistern
Wir bieten Dir:
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeitendenrabatt bei Ratsherrn und in unseren anderen Braugasthäusern
- Mitarbeitendenessen in unserem Restaurant
- Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
- Corporate Benefits
- Dienstradleasing über Jobrad
Wenn Du Lust hast unsere Gäste zu begeistern und einen spannenden Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns sehr auf Dich!
Theresa Beckmann
Personalreferentin
Bewirb Dich jetzt per E-Mail: arbeiten@altes-maedchen.com.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
JUNIOR SOUS-CHEF (M/W/D)
Im März 2013 haben wir unser Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen mit 150 Innen- und 250 Außenplätzen eröffnet.
Neben den Bierstilen unserer firmeneigenen Brauerei Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt. Weil wir Bier lieben.
Für den kulinarischen Genuss gibt es regionale Klassiker und vielfältige Brotprodukte aus unserem eigenen Holzbackofen. Alles frisch. Alles lecker. Alles nachhaltig: wir legen Wert auf regionale und Bio-Produkte, schonende Verarbeitung und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Wir suchen ab sofort eine/n
Junior Sous-Chef (m/w/d)
Deine Aufgaben:
- Du bist mitverantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenteams
- Du sorgst dafür, dass alle HACCP-Richtlinien strikt eingehalten werden
- Du führst Inventuren durch
- Du übernimmst die Verantwortung für die Dienstplangestaltung
- Du führst die Bestellungen durch und hast dabei stets Dein Budget im Blick
- Du schreibst die Speisekarte und entwickelst immer wieder neue Ideen
- Du übernimmst die Anleitung und Überwachung von Auszubildenden
- Du verstehst es Dein Team zu begeistern, gibst Dein Fachwissen täglich weiter und sorgst so für eine sehr gute Qualität
Das solltest Du mitbringen:
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Du konntest bereits Erfahrung auf allen Küchenposten sammeln
- Idealerweise hast Du bereits ähnliche Aufgaben wahrgenommen
- Du bringst Kreativität und Leidenschaft für deinen Beruf mit
- Urteilsvermögen, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsfähigkeit zählst Du zu Deinen Stärken
- Du lässt Dich nicht aus der Ruhe bringen
Wir bieten Dir:
- eine selbständige Tätigkeit in einem kreativen Team
- ein abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
- eine Küche, die viel Wert auf bio-zertifizierte Lieferanten legt
- vielseitige Tätigkeiten im à-la-carte-Geschäft eines Braugasthauses, aber auch bei großartigen Veranstaltungen in unseren Dielen
- eine hauseigene Bäckerei mit Holzofen
- Digitale Zeiterfassung
- Dienstkleidung und Reinigung
- einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn & in unseren anderen Braugasthäusern
- Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
- Mitarbeiterverpflegung
- Dienstradleasing über Jobrad
Wenn Du Lust hast unsere Gäste zu begeistern und einen spannenden Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns sehr auf Dich!
Theresa Beckmann
Personalreferentin
Bewirb Dich jetzt per E-Mail: arbeiten@altes-maedchen.com.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
AKTUELLE AUSSCHREIBUNGEN
Wir freuen uns auf deine Bewerbung – gerne auch initiativ an arbeiten@altes-maedchen.com
