{"id":1509,"date":"2019-07-15T17:32:28","date_gmt":"2019-07-15T17:32:28","guid":{"rendered":"https:\/\/altes-maedchen.com\/?p=1509"},"modified":"2023-03-26T15:07:30","modified_gmt":"2023-03-26T13:07:30","slug":"perfekt-zum-grillen-frischkaese-pesto-dip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/perfekt-zum-grillen-frischkaese-pesto-dip\/","title":{"rendered":"Perfekt zum Grillen: Frischk\u00e4se-Pesto-Dip"},"content":{"rendered":"<h2>Dieser Dip geh\u00f6rt im Sommer auf jeden Tisch \u2013 und auf euer Brot<\/h2>\n<p>Sommer in Hamburg ist nicht immer eitel Sonnenschein. Manchmal bedeutet er auch Nieselregen bei 15 Grad. Doch egal, ob ihr dieses Jahr regelm\u00e4\u00dfig den Grill anschmei\u00dfen k\u00f6nnt oder nicht, diesen Dip solltet ihr unbedingt f\u00fcr euch und eure Lieben zubereiten. Denn auch bei sch\u00f6nstem Hamburger Schietwetter zaubert er euch die Sonne auf die Zunge. Ganz besonders gut passt er zu unserem Brot des Monats: das La Olivia Tomata. Das bekommt ihr den ganzen Juli \u00fcber an unserem Brottresen im Restaurant.<\/p>\n<h3>Zutaten<\/h3>\n<ul>\n<li>230 g Pinienkerne<\/li>\n<li>50 g getrocknete Tomaten in \u00d6l<\/li>\n<li>4 St\u00e4ngel Basilikum<\/li>\n<li>200 g Doppelrahm-Frischk\u00e4se<\/li>\n<li>200 g Ziegenfrischk\u00e4se<\/li>\n<li>etwa 50 g Pesto rosso<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Wei\u00dfer Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<p>Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anr\u00f6sten.<\/p>\n<p>Getrocknete Tomaten in einem Sieb abtropfen lassen und in kleine St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>Basilikum waschen und trocken tupfen. Die Bl\u00e4ttchen von den Stielen zupfen und hacken.<\/p>\n<p>Pinienkerne fein hacken.<\/p>\n<p>Beide Frischk\u00e4sesorten mit allen Zutaten gut verr\u00fchren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p><strong>Guten Appetit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>B\u00e4m! Diese pinke Sch\u00f6nheit zaubert Farbe aufs Brot und Geschmack auf die Zunge.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2363,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[11,13],"class_list":["post-1509","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-brot","tag-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1509"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2370,"href":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1509\/revisions\/2370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/altes-maedchen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}