DURST

DURST

  • Wir lieben Craft Beer.
  • Darum haben wir neben den Bieren von
  • Ratsherrn die 60 besten Sorten
  • der Welt für euch ausgewählt.
HUNGER

HUNGER

  • Im Alten Mädchen gibt es unsere
  • Version regionaler Klassiker und
  • vielfältige Brotprodukte aus dem
  • hauseigenen Holzbackofen.
WISSEN

WISSEN

  • Klar, Burger und Bier servieren,
  • das können viele. Wir setzen aber
  • lieber auf ausgebildete Köche,
  • Bäckermeister und Bier-Sommeliers.
GEMÜTLICHKEIT

GEMÜTLICHKEIT

  • Das Alte Mädchen ist eine gute Gastgeberin.
  • Sie sorgt für gutes Essen, gute Getränke,
  • herzliche Geselligkeit und wenn es
  • kalt wird, macht sie auch den Kamin an.
GESELLIGKEIT

GESELLIGKEIT

  • Craft Beer Days, Winter Beer Days,
  • Lesungen, Nachbarschaftsmärkte,
  • wir haben gerne tolle Menschen zu Gast,
  • die tolle Produkte lieben.
VIEL PLATZ

VIEL PLATZ

  • Von der Firmenfeier bis zur Hochzeit
  • planen und veranstalten wir gerne eure
  • Events in unseren Dielen, unserem Hof
  • oder dem gemütlichen Stammtischraum.

Willkommen im alten mädchen

Lust auf Abendbrot mit den Liebsten? Auf gesellige Runden am Kamin? Auf dick belegte Bio-Stullen aus unserem Holzbackofen, zu denen wir ein paradiesisches Craft Beer servieren? Ok, beim letzten Wunsch können wir leider nicht helfen. Wir haben nämlich nicht ein paradiesisches Craft Beer, sondern rund 60 - neben den Ratsherrn-Sorten diverse Craft Biere aus aller Welt.


Wir waren in Südafrika, Italien, Skandinavien, den USA, im Frankenland und Berlin und haben viele, sehr viele Biere getrunken. Die besten davon haben wir für euch mitgebracht. Weil wir sie lieben. Aber keine Angst, bei uns geht das nicht so in Richtung “Wein, der von Pinguinen zum Essen serviert wird”. Im Gegenteil: Wir sind da eher total entspannt.


Hunger und Durst

Für den Hunger gibt es unsere Version von regionalen Klassikern und vielfältige Brotprodukte von Bäckermeistern aus unserem Holzbackofen. Alles frisch. Alles lecker. Alles bewusst: Wir legen bei unseren Zutaten Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen vernünftigen Umgang mit der Umwelt. Das Fleisch und auch andere Produkte bekommen wir größtenteils in Bioland-Qualität aus Vorpommern Rügen.


Wir empfehlen zu jedem Gericht das passende Bier. Jeden von uns könntet ihr nachts um vier anrufen und fragen, welche Craft Biersorte gestern aus Kopenhagen geliefert wurde. Welche am besten zu unserem Pulled Pork schmeckt. Oder welche sich im Mund fruchtig, orientalisch, süß, stark, mild oder erdig anfühlt. Wir würden wahrscheinlich nicht rangehen, aber wir würden es wissen. Genauso wie wir wissen, wie wir euch eine entspannte Mittagspause, einen gemütlichen Sonntag oder einen wunderschönen Abend bereiten können.


Dielen und Events

Ihr wollt wissen, was wir mit der Ratsherrn Brauerei zu tun haben? Welche unserer Freunde den Kaffee, den Wein oder die Texte für uns produzieren? Welche Events als nächstes anstehen? Dann herzlich Willkommen in der Welt des Alten Mädchen. Außerdem erfahrt ihr hier, wie ihr an einen Gutschein kommt oder wie ihr eine unserer Dielen für eure Feier mieten könnt.

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